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福建省葡萄酒文化协会

备案号:S000035001036

福建备案

社会培训评价组织

联  系  人:苏树峥

联系电话:13003913204

邮       箱:phil@fjwine.org

地       址:福建省福州市台江区连江中路318号

网       址:http://www.fjwine.net/

开展职业技能等级认定的对象
面向社会开展职业技能等级认定
公示职业(工种)有国家职业技能标准方可评价,评价需严格执行国家职业技能标准,评价需在备案期内开展
开展职业技能等级认定的职业(工种)
序号 职业名称 职业代码 工种/职业方向名称 级别
1 调酒师 4-03-02-09 5、4、3、2、1
2 酿酒师 6-02-06-01 白酒 2、1
黄酒 2、1
啤酒 2、1
果酒(含葡萄酒) 2、1
露酒 2、1
酒精 2、1
3 酒精酿造工 6-02-06-02 原料粉碎工 4、3
酶制剂制备工 4、3、2、1
酵母制备工 4、3、2、1
液糖化工 4、3、2、1
发酵工 4、3、2、1
蒸馏工 4、3、2、1
4 白酒酿造工 6-02-06-03 白酒微生物培菌工 5、4、3
白酒酵母工 5、4、3
白酒制曲工 5、4、3
白酒原料粉碎工 5、4、3
白酒发酵工 5、4、3
白酒贮酒工 5、4、3
白酒蒸馏串香工 5、4、3
白酒配酒工 5、4、3
5 啤酒酿造工 6-02-06-04 啤酒原料粉碎工 5、4、3
麦汁制备工 5、4、3
啤酒发酵工 5、4、3
啤酒过滤工 5、4、3
啤酒灭菌工 5、4、3
6 黄酒酿造工 6-02-06-05 黄酒培菌工 5、4、3
麦曲制曲工 5、4、3
黄酒发酵工 5、4、3
黄酒压滤工 5、4、3
煎酒工 5、4、3
黄酒勾兑工 5、4、3
7 果露酒酿造工 6-02-06-06 露酒酿造工 5、4、3
发酵型果酒酿造工 5、4、3
8 品酒师 6-02-06-07 啤酒 4、3、2、1
白酒、黄酒、果酒、露酒 4、3、2、1